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品牌起源:二三线城市的差异化突围
从长沙、成都等年轻人口密集、租金低廉的二三线城市起步,荔制茶避开了与喜茶、奈雪在一线市场的正面竞争。通过聚焦大学生和年轻上班族,品牌快速积累口碑,两年内门店突破数百家。这一策略不仅降低了试错成本,更精准锁定了高复购率人群,为后续扩张奠定基础。
扩张密码:“直营+加盟”双轮驱动
采用“轻资产、重供应链”模式,荔制茶在核心商圈建立直营形象店的同时,通过标准化运营体系支持加盟商快速复制。截至2024年,其门店已覆盖30省,华中、西南地区密度最高,年均增速超50%。这种策略既保证了品牌调性统一,又实现了低成本规模化,成为茶饮下沉市场的教科书案例。
产品哲学:国民水果+真茶底的性价比革命
当竞品追逐车厘子等高价水果时,荔制茶主打广东荔枝、攀枝花芒果等国产优质水果,搭配云南乌龙茶等真茶基底,形成“高质中价”定位。爆款“荔荔鲜果茶”单月销量破200万杯,用户评价“喝得到果肉纤维”,成功填补1020元价格带空白。这种供应链直采+本土化选品的组合,既控制成本又强化差异化。
资本启示:不靠明星投资也能跑通赛道
未依赖明星资本加持,荔制茶通过下沉市场红利和供应链效率实现逆袭。其案例证明:茶饮行业仍存在“避开巨头、区域深耕”的空白机会。品牌未来挑战在于如何平衡扩张速度与加盟店管理,同时应对一二线品牌向下渗透的竞争压力。
结语:下沉市场的长期主义胜算
荔制茶的崛起并非偶然,其差异化选址、加盟模式创新、供应链深耕的三重策略,为中小品牌提供了突围样本。在茶饮内卷时代,找准细分市场、做透区域密度,或许比盲目追逐资本更接近可持续增长。
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